Receita: sopa de legumes com frango
Esta receita é indicada para as pessoas que possuem balão intragástrico (primeira semana). Confira:
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 1 abobrinha média
- 1 cenoura média
- 1 batata média
- 5 unidades de vagens
- 1 talo salsão
- 1 dente de alho
- 1 cebola média
- 1 col. (chá) de Tomilho
- 2 col. (sopa) de Manjericão picado
- 1col. (sopa) óleo
Modo de preparo:
Descascar os legumes e cortá-los. Refogar a carne, com o óleo, a cebola, o salsão, o alho e o tomilho. Retirar a ponta das vagens, picar e cozinhar junto com os todos os legumes em 1 litro de água. Quando estiverem cozidos, retirar do fogo. Coar em uma peneira e servir.
Bom apetite!